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Finition alimentaire de vos pièces en bois

La finition alimentaire d’une pièce tournée en bois.

L’emploi du bois pour la fabrication de contenants alimentaires est un véritable casse-tête pour les tourneurs sur bois. En effet si l’on a tous vu de grands saladiers en bois d’Olivier, il n’est pas évident pour les professionnels de présenter à la vente des produits finis à 100% conformes à la législation. Si je doute à titre personnel empoisonner quelqu’un en servant des cacahouètes dans un petit bol en bois « non certifié », il convient dans le cadre de son activité de faire très attention à respecter la législation en vigueur, et notamment l’arrêté du 15 Novembre 1945.

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